餐饮管理论文范文

餐饮管理论文范文

问:如何提高餐饮服务质量论文
  1. 答:餐饮管理毕业论文范文,
    情感管理在餐饮管理中的重要性
    摘要]情感管理,就是管理者用真挚的情感,增强管理者与员工之间的情感联系和思想沟通,满足员工的心理需求,
    形成和谐融洽的工作氛围的一种管理方式。情感管理最能体现文化管理的亲和力,其核心是激发员工的积极性,消除员工
    的消极情绪,现代餐饮业有一个普遍现象,就是基层服务人员流动性大,到底是什么原因造成的呢?情感管理的缺乏是其
    重要原因之一。
    关键词]情感亲和力沟通一、情感管理的定义
    所谓情感管理,就是管理者以真挚的情感,增强戚弯茄管理者与员
    工之间的情感联系和思想沟通,满足员工的心理需求,形成和谐
    融洽的工作氛围的一种管高察理方式。要创造闹帆一个高绩效、高忠诚度
    的企业,经理人不但要具备科学的经营理念、理性的思维方式,
    更要注重运用“情感管理”。
    二、情感管理在餐饮管理中的重要性
    现在餐饮等服务性行业的客户流动频率极其高,这就需要有
    完善的制度来支持服务系统的运转,更要求有一批熟悉该业务的
问:餐饮管理毕业论文怎么写
  1. 答:1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。
    2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)
    3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字晌斗数少可几十字,多不超过三百字为宜。
    4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者轿敏检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。
    主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。
    5、论文正文:
    (1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。
    〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容:
    a.提出-论点;
    b.分析问题-论据和论证;
    c.解决问题-论证与步骤;
    d.结论。
    6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。
    中文:标题--作者--出版物信息(版地宴帆磨、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:
    (1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。
    (2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
餐饮管理论文范文
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